Gelber Glanz mit goldenem Schimmer; kraftvoller Dialog aus dunkler Würze, hellröstigem Feeling und getrockneten Apfelspalten, der Dörrobstcharakter weicht immer mehr dem Holzeinsatz; dieser legt auch am Gaumen mit Luft an Intensität zu, von ästhetischer Kraft und Struktur geprägt, röstig-toastig bis zum langen Nachhall.

Verkostungsnotiz Prof.Dr.Walter Kutscher, Jänner 2025