„Dieser Schaumwein hat seine Reise bereits an einen besonderen Ort geführt: Er befindet sich momentan bei Prof. Dr. Walter Kutscher, wo er mit größter Aufmerksamkeit und fachkundiger Sensibilität verkostet wird. Jede seiner Nuancen – von den ersten aufsteigenden Perlen bis zum letzten eleganten Nachhall – wird dort sorgfältig ergründet, beschrieben und gewürdigt.

Wir erwarten mit Freude und respektvoller Spannung die ausführlichen Eindrücke des Professors. Sobald seine Verkostungsnotizen vorliegen, werden wir sie hier mit Ihnen teilen – damit auch Sie die vielschichtigen Facetten dieses Schaumweins in voller Tiefe erleben können.“