Deutliche Perlage; helles, zartes Gelb mit zitronengelbem Schimmer; in der Nase klassische Sortenattribute, Frucht vor Würze, gelber Apfel, auch etwas Klarapfel, Zitruselemente mit Limette und Grapefruit, zart würzig ergänzt; am Gaumen abermals sortentypisch interpretiert, in jugendliches Gewand gehüllt, mit saftigem, doch nicht übermäßigem Mousseux ausgestattet, anregend, unkompliziert, doch mit Niveau.

Foodpairing: vielseitig einsetzbar, von der Brettljause und Schinkenplatte über Spargelsalat bis zum Zwiebelkuchen, natürlich auch als unkomplizierter Begleiter für Outdoorveranstaltungen.

Verkostungsnotiz Walter Kutscher, 07.2023