Helles Zitrusgelb mit zarter Kohlensäurebildung; in der Nase einwürzig und auch fruchtig, gelber und grüner Apfel, etwas Birne, die nussigen Anteile werden von feinen Wiesenkräutern umgarnt, saftige Stachelbeeraromen kündigen sich an; frisch, kokett und mit filigraner Kohlensäure wird der Gaumenpart eingeleitet, naturgemäß schlank und rank, aber schon sehr nahe an einem „echten“ Wein, kann von sortentypischen Aromen auf wohlige Weise und finessenreich unterstützt werden, unbekümmert, natürlich-charmant, fruchtig und würzig bis zum Abgang, ein wahrlich akzeptables und innovatives Produkt.

Verkostungsnotiz Prof.Dr.Walter Kutscher, Juni 2024