Jugendliches Weißgelb in reduktiver Verfassung; und jugendlich sowie verführerisch entströmt es mit floraler Finesse dem Glas, diverse Blütenaromen (Holunder und Kamelien), aber auch zarte Kräuternoten und ein Touch Litschi mit Exotik; mit eleganter, stets anregender Art, gezähmter Säure und betörender Aromatik wird auch der Gaumenpart gestaltet, zu den blumigen Aspekten finden sich auch würzige Anteile und Kräuternoten mit ein, macht schon jetzt Spaß.

Foodpairing: Verlangt nach Ethnoküche und leichten sommerlichen Vorspeisen, Outdoorveranstaltungen warten ebenso darauf.

Quelle: Prof. Dr. Walter KUTSCHER, März 2026